Merať hladinu cukru v krvi znamená merať cukor v ľudskej krvi. Glukóza sa vo väčšine prípadov meria.
Väčšina energie potrebnej na činnosť tkanív a buniek v tele pochádza z glukózy, takže hladina cukru v krvi sa musí udržiavať na určitej úrovni, aby sa zachovali potreby rôznych orgánov a tkanív v tele.